はし田東京/HASHIDA TOKYO
食事中に「喋るな」なんて、今の時代、どこに行っても言われませんよね。
みんなでワイワイ感想を言い合ったり、写真を撮ったり、シェアしたりするのが「楽しい食事」の正解になっている。
でも、恵方巻だけは違う。
「恵方を向いて、一本食べきるまで無言」。この今の時代と完全に反比例しているルールが、私はたまらなく好きなんです。
●「きれいに食べる」より「頬張る」こと
今回、はし田東京が用意する恵方巻には、なんと16種類もの具材を巻き込みます。
正直、かなり太いです。上品に食べるのはかなり至難の業かもしれません(笑)。
でも、それでいいのです。
口いっぱいに頬張って、モグモグと無心で噛みしめる。その姿は、決してスマートではないかもしれないけれど、生き物として一番力強い姿だと思うのです。
ふと思います。この文化を始めた昔の人は、きっと現代のような「映え」や「きれいな包装」なんて気にしていなかったんじゃないかと。
「たくさん働いたあの人に、とにかく腹一杯うまいものを食わせてやりたい」
そんな、飾り気のない、でも熱烈な愛情から生まれた形なんじゃないかと思うのです。
●16種類の具材が奏でる物語
だから私たちも、過剰な包装で着飾ることはしません。その分、中身に全精力を注ぎました。
山海の幸、16種類🐟🥒
どこをかじっても違う味がして、混ざり合って、一本食べきる頃には満足感があるはずです。
誰とも喋らず、ただひたすら「美味しい」と向き合う数分間。
そんな贅沢な静寂と、「口福」な時間を楽しんでください。
●ご予約について
以下の通り本数と時間を区切らせていただきます。
【お渡し日】2月2日(月)
※店主が次の日よりシンガポールへ渡航するため、お渡しできる日が「2月2日(月)」に限定されています。お日にちにご注意ください。
【お渡し時間】AまたはB、ご都合の良い方をお選びください。
A 15:00 - 18:00
B 20:00 - 21:30
【ご予約方法】
InstagramのDM、公式LINE、またはお電話にて。
【必要事項】
以下を必ずお伝えください。
【最終受付】1月29日(木) まで
今年も、皆様が無言で頬張りたくなる最高の一本をご用意して、お待ちしております👹
ディナー:火~土 19:00~23:00
完全御予約制
| 名称 | はし田東京/HASHIDA TOKYO |
|---|---|
| フリガナ | ハシダトウキョウ |
| 住所 | 104-0054 中央区勝どき3-8-11 |
| アクセス | 都営大江戸線勝どき駅A3出口より徒歩4分 |
| 電話番号 | 03-3533-0341/090-3290-0341 携帯番号はLINE検索可能です。 |
| 営業時間 |
|
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club/銀聯 |
| 電子マネー・その他 | 楽天ペイ/PayPay/d払い |
| 駐車場 | なし |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/hashidatokyo_sushi/ |
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