先日、シンガポールのChannel News Asia 938のラジオ番組に出演させていただきました。
ラジオ出演自体は今回で4回目でしたが、何度出演しても緊張するものです😆

防音のスタジオで「放送中」のランプが光る中、失敗は許されないという緊張感があります。
今回は67 Pall Mall Singaporeのソムリエ・YYさんと一緒に出演。番組開始前は緊張していましたが、始まってしまえば聞かれたことに答えていく形で、自然に話すことができました。

面白いのは、マイクの感度がとても高く、紙をめくる音やペンを置く音まで拾ってしまうことです。
質問用紙も最初から2枚に分けて準備するなど、思わぬところに気を遣います😲

番組は20分間のライブ放送でしたが、DJの方の振り方が絶妙で、途中で脱線した話も自然に本筋に戻してくれました。
ラジオに出演すると、毎回、そのプロの技術に助けられています🎙️

もちろん、お店の宣伝という目的もあります。それと同時に、普段とは違う緊張感の中でお話しすることは、自分の料理や想いを改めて整理する良い機会にもなっています。

カウンター越しでお話しする日常とは異なる、メディアという特別な舞台。
そこで体験したお話も、ぜひお店でみなさまに直接お伝えできれば幸いです✨

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