料理人として働く今でも、幼稚園の頃から変わらない信念があります。それは、やってみる前から「できない」と言われることへの反発心です🔥

4歳の時、みんなでゲームを作ろうという時間がありました。
私は、ゲームセンターで見たF1カーゲームをイメージして「ハンドルで車を動かすゲームを作りたい」と提案しました。

でも先生は「そんなのできない」の一点張り。
そこで母と一緒に実際に作ってみることにしました。
紙とテープを使って、ちゃんと動くゲームを完成させて幼稚園に持参。「ほら、できるじゃん」と証明しました👾

小学1年生の時も同じでした。どうしてもファミコンが欲しかったけれど買ってもらえない。
だったら作ってしまえと、友達の家で本物を見て記憶し、家で方眼用紙・カッター・ガムテープを使って、外見そっくりに再現しました。
ゲームソフトを差し込めるし、ボタンを押すと出てくる仕組みまで作りました。

この頃から、物を見ると「どうやって作られているか」が映像で浮かんでくるようになりました。
そのような能力と「まずやってみる」姿勢が組み合わさって、色々なものづくりに取り組めるようになりました。

この「見て理解する」能力を活かして、今ではスタッフの指導でも必ず実演してから説明するようにしています。一度見せる事によって、口だけで説明するよりも理解の速度や細かい所、大事なポイントなどがはるかに伝えやすいから。

「Show and Tell」
アメリカでは幼稚園児が見せながら伝える勉強をしています。プレゼン能力も上がります。

料理でも同じです。新しいメニューを考える時は、まず頭の中で完成形を映像化して、実際に作ってみる。
失敗したらそこから学べばいいと思っています😌

「できない」と決めつける前に、まず一歩を踏み出してみる。
4歳の頃から変わらないこの姿勢が、料理人としての私の原点になっています✨

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