先日、シャンパンブランド「Krug（クリュグ）」からOlivier Krug（オリヴィエ・クリュグ）氏をはじめ関係者の皆様に当店へお越しいただきました！

Krugは、フランスのシャンパーニュ地方で作られる正真正銘のシャンパン。
単なるスパークリングワインではありません。世界の一流レストランやホテルでのみ提供されるお酒なんです。

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🥂Krugとお寿司の意外な相性🍣
「シャンパンとお寿司？」と、不思議な組み合わせに思われるかもしれません。

でも、実はKrugのシャンパンは当店の寿司と驚くほど相性が良いんですよ。

来店時にはヤリイカの煮物や、カニとトリュフの茶碗蒸しなどをお召し上がりいただきましたが、Krugの方々からも「これは本当に合いますね」とのお言葉をいただきました。

醤油を使った和の料理であっても、Krugの繊細な味わいが損なわれるどころか、お互いの魅力が引き立てられる相乗効果を感じていただけたようです😌

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📣当店でKrugをお楽しみただけます
はし田東京では、そんなシャンパン「Krug」をご用意しております。
現在は「エディション172」をボトルでご提供中です！

一杯一杯に込められた情熱と技術を、ぜひ当店の料理とともにお楽しみください。