はし田東京に欠かせない名物メニュー。それは、初代店主が生み出した大トロです。

マグロの頭に近い霜降りの部分を、まるで生ハムのように薄く切り、寿司としてお客様に提供するこの一品。
当店の看板メニューとして長年愛され続けています🐟

このメニューが誕生したのは、初代店主の時代です。
口の中でとろけるような食感と濃厚な味わいが特徴の一品。「はし田のマグロといえばこれ！」と言われるほどに、店の代名詞として定着しています。

伝統の味を、現在は二代目店主が忠実に受け継いでいます。

初代から教わった技を守りつつ、現代の食材や技術も積極的に取り入れ、さらなる進化を目指しています。
今後も「はし田のマグロ」を看板メニューとして大切に、最高の味を追求し続けてまいります。ぜひ堪能しにいらしてください。

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■お店からのお知らせ
・現在はディナー営業のみとなっております。
・当店は旬の新鮮な食材を厳選しているため、現在は「おまかせコース」のみご提供しております。
・カウンター席のみのため、お席のご指定やご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。

■アルコール類の持込について
・1本につき　¥5,000（720ml／750ml 日本酒、焼酎又はワイン、シャンパン）
・ウイスキー、ブランデー　¥10,000
当店にて同じサイズのボトルをご注文いただければ、持込み料金は頂きません。

■ドレスコード
・軽装（タンクトップ、短パン、ビーチサンダル等）でのご入店はご遠慮ください。
・香水など匂いの強いものは、店内厳禁とさせていただききます。

・19時にコースを開始いたします。15分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。

ご予約は下記のボタンから。