こんにちは！
通い放題のパーソナルジムELEMENT人形町店トレーナー三好です。


サツマイモはイモ類の中でもビタミンCと食物繊維が豊富です。

ビタミンCは美肌に、食物繊維は腸内環境の改善にいいといわれています。

またイライラを予防してくれるビタミンB1、むくみの改善に役立つカリウムも含まれており、女性は積極的に取った方がいい野菜なんです。

しかも、他の炭水化物に比べ、血糖値の上昇を緩やかにする低GI食品なんです。
 
【さつまいもの皮は良い】

サツマイモの皮には、実の部分にはない栄養素が含まれているんです。

その一つは「ヤラピン」。「ヤラピン」は、サツマイモを切ったときに染み出てくる白い液体で、皮の近くに含まれています。

腸の蠕動（ぜんどう）運動を促進する他、便を柔らかくする働きをします。

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