近年注目される機会が増えてきたアーモンドミルク。

最近はコンビニエンスストアやスーパーでも手に入りやすくなってきましたよね。
今日はそんなアーモンドミルクに注目してみたいと思います。

ーアーモンドミルクとは？ー
アーモンドを細かく砕いてすり潰し、搾ってできたのがアーモンドミルクです。
アーモンドミルクは牛乳では摂れない栄養素が多く、健康アップも期待できるとされています。

ーアーモンドミルクと牛乳・豆乳との違いー
大きく分けてこれら３つの違いが見受けられます
・低カロリー・低糖質
・食物繊維・ビタミンEが豊富
・タンパク質は少ない

アーモンドミルクは牛乳・豆乳と比べて低カロリー・低糖質です。
普段、飲んでいる牛乳・豆乳をアーモンドミルクに置き換えるだけで１日の摂取量を減らすことができます。
また、アーモンドミルクにはコレステロールが含まれていません。
コレステロール値が高くて悩んでいる方はアーモンドミルクに置き換えると摂取量を減らせるでしょう。

そしてアーモンドミルクは食物繊維・ビタミンEが豊富です。
牛乳には食物繊維は含まれていません。ビタミンEもごく僅かです。
豆乳には食物繊維・ビタミンEは含まれていますが、アーモンドミルクは商品によってビタミンEがさらに添加されています。
そういった商品を選ぶことでビタミンEの摂取量を豆乳よりも多く摂取できるんです。

ここまでは牛乳・豆乳よりもアーモンドミルクが優れている点をお伝えしました。
しかし、タンパク質量を比べるとアーモンドミルクは他の２つよりも低い数値になっています。
タンパク質は炭水化物、脂質と同じくらい体に重要な栄養素です。
アーモンドミルクを飲む時はタンパク質が少ないことを意識しましょう。


ーアーモンドミルクに期待できる効果ー
・カロリー・糖質オフ
・代謝アップ
・悪玉コレステロールを減らす
・便秘改善
・美容効果

必ず食材には良い点もあれば、不足する栄養素も存在します。
バランスを常に意識して、アーモンドミルクもうまく日常に活用していきましょう！