魚がダイエットに良い理由
ELEMENT 人形町店
こんにちは!
通い放題のパーソナルジムELEMENT人形町店トレーナー三好です。
今回は、「魚がダイエットに良い理由」についてご紹介していきます。
【魚をダイエットに取り入れるメリット】
ダイエット中に魚を食べるメリットには、以下の3つが挙げられます。
<たんぱく質を摂取できる>
ダイエット中は、良質なたんぱく質をしっかりと摂取することが重要です。
肉からもたんぱく質は摂取できますが、魚に比べると脂質が多い点に注意が必要です。
魚を日々の食事に取り入れることで、1日の摂取カロリーを抑えながら、基礎代謝アップに必要な筋肉を増やせます。
ただし、魚の種類や部位によってカロリーは異なるため、なるべく低カロリーなものを選ぶようにしましょう。
<DHA・EPAを摂取できる>
「脂質の摂り過ぎはNG」とよくいわれますが、魚の脂質については話が変わってきます。
「魚を食べると太りにくい」とされる理由は、魚にDHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エイコサペンタエン酸)という良質な脂質が含まれているためです。
DHAやEPAは体脂肪の燃焼を促進するといわれており、ダイエット中の食事にも推奨されています。
<抗酸化作用がある>
鮭やエビ、カニ等、赤い色素を持つ魚や甲殻類には、アスタキサンチンという成分が含まれています。
アスタキサンチンは抗酸化作用が強いため、肌のたるみ、シミ、シワの予防、疲労回復等の効果が期待できるでしょう。
アスタキサンチンと同じく抗酸化作用がある成分としては、トマトに含まれるリコピンのほか、ほうれん草、にんじん、かぼちゃ等の緑黄色野菜に含まれるβカロテン等があります。
エイジングケアの効果を得たい方は、アスタキサンチンが含まれる食材と一緒に食べるとよいでしょう。
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