おはようございます。
八丁堀の和食弁当店「ととりべぇ」です。

9/24(木)〜10/2(金)

今週の週替わり御膳ができあがりました！

■海御膳　1,250円
「銀鮭の塩焼き」

いい塩梅で、しっとりふっくらと焼き上げた銀鮭を主役に、季節の手作りおかずを少しずつ詰めました。

■山御膳　1,250円
「鶏ももの照り焼き」

鶏もも肉をこんがり焼いてから、改めて照り焼きに。
香ばしい甘辛味で、ごはんの進む一品です。

■八丁堀御膳　1,000円
「鶏ももの照り焼き」

少し控えめなサイズでお楽しみいただけます。

今週のごはんは「えのき飯」。
素揚げしたえのきを出汁ごはんにたっぷりとのせ、蕪の葉の塩揉みを散らしました。

玉子焼きは「チーズとじゃがいもの玉子焼き」。

そのほか、
・ふ清さんの生麩とかぼちゃ煮
・山くらげと野菜の和え物
・かぶの鉄火みそ
・青梗菜とにんじんの焼きびたし

など、ひと品ひと品手作りでご用意しています。

🍙女将の気まぐれおむすび弁当　400円
日替わりのおむすび2種＋ひとくちおかず2種。
写真は「ピーマン味噌」と「カリカリ梅おかか」です。

秋のお食事に、いろいろなおかずを少しずつ楽しめる和食弁当はいかがでしょうか。

今週も八丁堀で、皆さまのご来店をお待ちしております。