茅場町女性鍼灸院
ピーナッツ・落花生の薬膳パワー
こんにちは、茅場町女性鍼灸院です。
おつまみやおやつとしてお馴染みの「ピーナッツ(落花生)」。
実は東洋医学の「薬膳」の世界では、女性の心と体を内側からサポートしてくれる、とても優秀な食材です。
今回は、40代からの大人女性にぜひ知ってほしい、ピーナッツの頼もしいパワーをご紹介します。
① 血を補い、巡らせる。大人のプチ不調に効く「補血・止血」の力
薬膳において、ピーナッツは「補血(ほけつ)」、つまり体に必要な血液を作り出し、蓄えるエネルギーが抜群に高い食材とされています。
貧血・めまいのケアに 「血」が不足すると、立ちくらみや顔のくすみ、髪のパサつきの原因に。ピーナッツは質の良い血を補い、全身に栄養を行き渡らせてくれます。
心のざわつき、不眠の解消に 薬膳では、血が不足すると心が不安定になり、眠りが浅くなると考えます。ピーナッツには精神を安定させる働きもあるため、「なんだか寝付きが悪い」「不安感がある」という夜にもおすすめです。
「止血(しけつ)」の隠れたパワー ピーナッツの「渋皮(薄皮)」には、出血を止める高い効果があります。月経周期の乱れによる不正出血や、鼻血、歯茎の出血などが気になる方は、ぜひ皮ごと食べてみてくださいね。
② 5月下旬、季節の変わり目の「お疲れ肌と胃腸」をレスキュー
暦の上では梅雨の気配が近づき、湿度と気温がじわじわと上がってきます。
この季節、体の中では「湿(余分な水分)」が溜まりやすくなり、消化器系である「脾(ひ)」がダメージを受けがちです。食欲が落ちたり、お腹が張ったりしていませんか?
ピーナッツには、胃腸の働きを整えて丈夫にする作用があります。
さらに、体に「潤い」を届ける性質もあるため、エアコンによる乾燥や、紫外線でダメージを受け始める初夏のお肌を、内側からしっとりと潤してくれます。まさに、これからの季節の変わり目にぴったりのレスキュー食材なのです。
③ 毎日をもっと健やかに。日常でムリなく取り入れる簡単アイデア
いくら体に良くても、毎日常食するのは大変ですよね。ピーナッツのパワーを効率よく、かつ手軽にチャージするためのヒントを集めました。
「薄皮ごと」が絶対ルール 先ほどもお伝えした通り、渋皮には栄養がぎゅっと詰まっています。おやつに食べるなら、ぜひ「皮付き」の素焼きピーナッツを選んでください。
朝のトーストに「ピーナッツバター」をプラス 砂糖不使用の純粋なピーナッツペースト(ピーナッツバター)を常備しておくと便利です。パンに塗るのはもちろん、お味噌汁に少し溶かしたり、大さじ1のごまドレッシングに混ぜるだけで、コクのある薬膳ソースに早変わりします。
※食べるときの注意点 ピーナッツはエネルギーが高く、脂質も含まれるため、食べすぎはニキビや胃もたれの原因になります。「1日20粒程度」を上限に、毎日コツコツ続けるのが美肌と健康への近道です。
「最近、ちょっとお疲れ気味かも」と感じたら、ぜひ日々の食卓にひと掴みのピーナッツを添えてみてください。
上手にエネルギーを補給しながら、心地よく健やかな初夏を過ごしましょう。
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