厨房に届いた、大きなぶり。

こうして丸ごとの姿を見ると、魚の迫力を改めて感じます。

来週の海御膳では、このぶりを香ばしく焼き上げ、甘辛い照り焼きに仕立てます。

ふっくらとした身に、香ばしい照りだれ。
白いごはんと一緒に頬張る美味しさは、また格別です。

お弁当の中では一切れのお魚ですが、その一切れを楽しみにしていただけるように。

来週も、蓋を開けるのが楽しみになるお弁当をお届けします。