🌸3/28（土）16：00開講！
『秋山靖子のおいしい薬膳 二十四節気 おやつとお茶の会（時々ごはん）』

＼テーマは「血虚体質（けっきょたいしつ）の方のための薬膳／

季節に合わせた薬膳レッスンを開講中！
🔰「薬膳を学ぶのははじめて」という方もお気軽にご参加ください。

おいしい軽食をご用意してお待ちしております！

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▷今回の「血虚体質」とは　
身体の中の「血（けつ）」が不足や、血の質が低下し栄養不足に陥り、
身体の中の臓腑や組織に必要な栄養が行き渡らない状態を指します。

▷ こんなお悩みはありませんか？
✔顔色が青白い / 唇の色が悪い（青白い）
✔爪の色が悪い（白っぽい、青白い） / 爪がもろい
✔乾燥肌 / シワ / 抜け毛 / 白髪
✔眠れない（不眠）/ 動悸
✔めまい 
✔手足のしびれ　など

⇨これらは「血虚（けっきょ）」のサインかもしれません

不調が病気に進む前の「未病」の段階で薬膳の力を生活に取り入れていませんか？

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▷レッスンについて
まずは、今日のテーマ＋季節に合わせた薬膳おやつの試食を楽しんでいただき、

その後のレクチャーで

・血虚の症状分析
・薬膳でできること（中医学ケア）
・日々の暮らしに役立つ食養生のポイント

などをパワーポイントとカラー資料も使いながら、わかりやすくお伝えします。

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【薬膳おやつとお茶】（予定メニュー）身体に不足している血（けつ）を補いましょう！
 
1・牛スジ肉の赤ワイン煮
牛スジ肉しっかりやわらかくなるまで煮込んだ、気血を補うビーフシチューです。
牛スジ＋ジャガイモ＋にんじん×赤ワインで、身近な食材で作れるおいしい薬膳料理です。

2・米粉で作る桜のフォカッチャ
春らしい桜の香りを楽しむ米粉のフォカッチャです。

3・血虚さんのための薬膳キャロットラペ
にんじん・干し葡萄・枸杞の実・金柑を使った「脾胃肝の気血を補い.気を巡らせる」

血虚改善薬膳ラペです。

4・いちごとライチのパフェ風
いちごとライチ に 手作りグラノーラ と 水切り大豆ヨーグルト（濃厚ギリシャヨーグルト風）を
合わせた春のデザートです。パフェのように仕上げます。

 〔お茶〕◯季節とテーマに合わせた2種類のお茶をご用意します

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【講師】料理菓子研究家 　薬膳料理家 　 秋山 靖子
〈資格〉国際薬膳師　国際薬膳調理師　登録販売者（医薬品）　
家庭薬膳アドバイザー　中医薬膳師　ピンクリボンアドバイザー
フードコーディネーター　ル・コルドン・ブルー 製菓ディプロム　
アンチエイジングフードマイスター

【受講料（税込/教材費込）】7,700円　

【ご予約・お手続き方法】　✉アドレス　epginza@gmail.com
へ「講座名、お名前、緊急連絡先携帯電話番号、郵便番号／ご住所、食材アレルギーの有無」を
明記のうえご予約ください。
折り返しお手続き方法をご案内申し上げますので、１週間以内にレッスン料を所定の銀行口座へ

振込（前日までにお手続き）ください。当方で確認後、メールで返信致します。

💡講座詳細はこちらから　　https://x.gd/fJFIC