こんにちは！今日はクリスマス✨メリークリスマス🎄
気づけば、今年もあとわずか。1週間後には新年ですね！

さて、来年1月開催のレッスンのお知らせをします。ちょうど1ヶ月後の開催となります😊
2025年1月25日（土）シリーズの薬膳レッスンを開催します！

テーマは「かぜ（感冒）」
寒さが本格的になるころ、かぜ、気になりますよね！
レッスンでは、中医学の視点から風邪の予防法や、風邪をタイプ別に分類してそれぞれに合った養生法を学んでいきます。
おいしい薬膳おやつもご用意します♪

かぜについてを学びながらおいしく楽しいひとときをご一緒に過ごしませんか？
お気軽にご参加ください。

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【日程】2025年1月25日（土）16：00～17：45　　
※残席4名様（12/25現在）

【テーマ】「感冒（かぜ）」中医学での〈かぜについて考える会〉です。
具体的には
① 中医学から考えるかぜの予防法について と
② かぜをタイプで分類し、タイプ別の養生法などをお伝えいたします。

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【今月の薬膳おやつとお茶】
季節に寄り添うヘルシー&おいしい薬膳レシピをご紹介します

〔おやつ〕（予定）
1・鶏と長芋のもち米粥（参鶏湯風粥）
　もち米（糯米）は温性で身体を温め脾胃虚弱による疲れやすさなどを改善する力の強い食材です。
　同じく身体温め鶏肉との組み合わせでかぜの初期や胃腸の調子を整えたいときなどに食べたいお粥を作ります。
　また、山芋は山薬（さんやく）と言い、脾（お腹）・肺・腎 の3つの臓を整えます。

2・にんじんのナムル　/ 搾菜　/ 韮醤油　など（お粥 の つけ合わせ）

3・スパイスショコラのパウンドケーキ
スパイス（シナモン（肉桂）・生姜・ナツメグ（肉荳蔲））入りのチョコレートパウンドケーキです。（スパイスはほんのり香る程度にいたします。）

〔お茶〕（２種）（予定）
1・金木犀（桂花）と菊花のお茶（ノンカフェイン）
　香り高くリラックス効果が期待できる金木犀（桂花）と菊花のブレンド茶です。
　金木犀に期待できる効果は「温中散寒」身体を中から温めます。
菊花に期待できる効果は「疏風清熱」咳、喉の痛み・頭痛の緩和や「清肝明目」目の充血などの緩和です。
甘い金木犀とすっきりした菊花の組み合わせ、おいしく飲みやすいお茶です。

2・スパイス紅茶（お屠蘇の材料で作るお茶）
お正月にいただく屠蘇の材料（八角（スターアニス）や丁子（クローブ）などを紅茶とブレンドし体の中から温まる薬膳茶を作ります。スパイスと紅茶をブレンドすることでクセを押さえ飲みやすいお茶にします。
ショコラパウンドケーキと共お召し上がりください。

＊屠蘇
〈「屠蘇」は中国三国志の時代の名医「華陀（かだ）」によって考案されたと言われています。数種類の生薬を調合したものを屠蘇散といいこれを酒または味醂に浸します。
日本には嵯峨天皇の御代に伝わり、宮中の正月行事で用いられたと言われています。「邪気を払い、1年間の無病息災、健康で過ごせますよう」の願いを込めて2025年最初のレッスンでこの屠蘇をスパイスティーとしてお出ししたいと思います。〉

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【講座の流れ】
ご挨拶
1. 今日のおやつとお茶①の時間 20～30分のご試食タイム　
2.　中医学の基本
3.　かぜについて考える（養生法など）と食養生　
4.　簡単ツボ（経穴）押しと、その経絡（1-2カ所の実習 3-5分くらい）
5.　今日のお茶②　今日のまとめとお茶とお菓子の解説
＊体質チェックシートについて（お持ちでない方にお配りします）
ご自身で診断する簡単なチェックシート（回収はなし）。
体質別のお話は個別には致しませんが、今後レッスンで体質学とその対策についてお話する予定です
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