新潟市の美味しいラーメンならここ!おすすめラーメン屋特集
誰からも親しまれる煮干しラーメンの店
極にぼ 880円(税込)
煮干しが苦手な人にも好評な濃厚煮干しラーメン。
ガツンと煮干しが効いたラーメンで人気の「中華そば 石黒」。4年前に東区から中央区へと移転し、さらに立ち寄りやすいお店となりました。今回ご紹介するのはダントツ人気を誇る「極にぼ」。数ある中から厳選した良質の煮干しをスープに使い、エグ味を抑えてうま味を引き出しているので、煮干しのエグ味が苦手という人にも評判がいいんです。何度も改良を重ねた麺はコシが強く、濃厚なスープに決して引けを取りません。トッピングされた玉ネギは軽く湯がいてから乗せられるため、辛味が抑えられて主張し過ぎず、濃厚なスープをさっぱりと飲みやすくしてくれます。あっさりと煮干しを使った「中華そば」もあり、お好みで楽しむことができますよ!
店名 | 中華そば 石黒(チュウカソバイシグロ) |
住所 | 新潟市中央区弁天橋通1-4-33 |
電話 | 025-250-1496 |
営業時間 | 11:00~14:30/17:30~21:00 |
定休日 | 火曜(月曜は昼営業のみ) |
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